百年老字号赖汤圆扬帆出海：从匈牙利到马来西亚的川味传奇

近年来，随着"一带一路"倡议的深入推进和RCEP协定的全面实施，中国食品企业迎来了全球化发展的黄金时期。

四川省作为川菜之乡，积极响应国家战略，将"川味出海"作为推动地方特色产业国际化的重要抓手，这一趋势背后，是海外市场对中华美食日益增长的需求，以及中国食品工业标准化、国际化水平的快速提升。

近日，中华老字号品牌赖汤圆与陈麻婆以“川味双星”的姿态闪耀国际舞台，先后亮相匈牙利布达佩斯的2025中国品牌商品（中东欧）展和马来西亚国际食品&饮料贸易博览会（MIFB），用美食架起中外文化交流的桥梁，展现了中国传统美食的全球化创新之路。

2025年6月26日至28日，赖汤圆与陈麻婆作为四川展团的核心代表，在匈牙利首都布达佩斯会展中心举行的中国品牌商品（中东欧）展上惊艳登场。此次参展由四川华欧走廊文化传播有限公司、中欧起点国际文化交流中心、成都市商务发展促进会联合组织，是四川省推进成渝地区双城经济圈“国际开放枢纽”建设的重要举措。

匈牙利作为中国“一带一路”倡议在中东欧地区的重要合作伙伴，其欧盟关税区优势及相对成本竞争力，正成为中企进军欧洲市场的桥头堡。赖汤圆与陈麻婆敏锐把握这一战略机遇，精心准备了多款经典和创新产品。

比如速冻汤圆系列包括传统的黑芝麻、花生、玫瑰、红糖口味，以及创新的熊猫汤圆；同时展出的干拌红油龙抄手和陈麻婆豆腐包等新品，让欧洲观众眼前一亮。

特别值得一提的是陈麻婆调料，这款产品将享誉世界的川菜经典“麻婆豆腐”的灵魂风味浓缩于一包秘制复合调味酱中，实现了“一酱还原地道川菜”的创新突破。这种便捷性与经典风味的完美结合，成为展会上最受关注的焦点之一。

展会期间，品牌展位前专业采购商与普通观众络绎不绝。多位匈牙利当地采购商表示：“这些汤圆和调料非常独特，正是我们想引入本地市场的特色美食。”这份来自欧洲本土的肯定，是对产品品质与市场潜力的最佳印证。

6月28日下午，在“2025CESP中匈商业合作精准对接会”上，赖汤圆与陈麻婆作为四川非遗美食代表，与匈牙利佐洛州6个城市的相关管理人员进行了深入探讨。通过此次对接，品牌与多家匈牙利食品分销商及餐饮供应链企业建立了初步合作意向，为其特色产品进入中东欧零售渠道及餐饮终端开辟了切实路径。

继匈牙利成功参展后，2025年7月30日至8月1日，赖汤圆与陈麻婆又马不停蹄地亮相在马来西亚吉隆坡会议中心举办的马来西亚国际食品&饮料贸易博览会（MIFB）。作为马来西亚最大的食品贸易盛会，本届展会汇聚了全球50多个国家、350多家参展商，吸引了超过21000位专业观众，展馆面积达12000平方米。

在展位上，赖汤圆与陈麻婆以其精湛的工艺和卓越的品质成为展会亮点。与匈牙利站不同，面对马来西亚这一华人文化深厚的市场，品牌更加注重专业领域的深度交流。

展会期间，多位采购商与品牌方就“速冻产品的冷链物流效率”以及“陈麻婆调味料的口味标准化”等专业议题进行了深入探讨。整个洽谈过程专业高效，充分展现了各方寻求深化合作、共拓市场的强烈意愿与坚定信心。

与此同时，政府领导带着对本土老字号企业的关怀，来到赖汤圆展位，亲切询问企业招商情况，鼓励企业积极拓展市场，吸引更多优质合作项目。

在行业人士看来，赖汤圆以其百年传承的工艺和不断创新的产品线，向国际观众展示了汤圆品类的标杆水准；陈麻婆则凭借其经典的复合调味料，在川味领域彰显了不可替代的地位。展会现场人流如织，品牌展位前气氛热烈，成为中外食品行业交流的重要平台。

从布达佩斯到吉隆坡，赖汤圆与陈麻婆的出海之旅展现了百年老字号在新时代的活力与智慧。在匈牙利，品牌以“政策对话、产业对接、实地考察”三大板块为支撑，借力“一带一路”东风，精准对接中东欧市场；在马来西亚，则通过技术对话与本土化适配，在华人文化圈层中寻找新的增长点。

两个展会虽然地域不同、观众群体各异，但都凸显了赖汤圆和陈麻婆的核心竞争力：一方面坚守百年工艺的精髓，另一方面积极拥抱创新，拓展产品线、提升生产技术、扩展市场规模。这种“传承不守旧，创新不忘本”的发展理念，使得这些中华老字号能够在国际舞台上持续焕发光彩。

正如展会现场一位马来西亚采购商所言：“这些产品让我们看到了中华美食的无限可能。”未来，赖汤圆与陈麻婆将继续以美食为媒，在传承与创新中书写“新丝路”上的舌尖传奇，让正宗、美味的中华食品香飘全球。