超3万人赴会！玉湖冷链成都环球美食嘉年华交易火爆

人流、商流火爆汇聚，现场5000+采销对接

11月12日至14日，玉湖冷链交易中心举办“环球美食嘉年华暨年终大促”，这是青白江区首个国际美食主题活动，此次活动从园区入驻商户中遴选150余家特色、高端冷链食材商户参与美食集市，展出了丰富多样的环球美食。

目前，玉湖冷链交易中心已有超600家优质行业龙头企业入驻，其中源头供应商、总代100余家。嘉年华期间，产品进出库日均两千吨，每日入园人数约有1万人，累计促进超过5000条采销对接需求。

国际贸易商、行业协会代表，以及川渝地区的采购商、批发商、加工厂商和餐饮供应链服务商从各地陆续前来，共襄盛会。四川省农产品流通协会、重庆市商品交易市场协会、重庆市肉类行业协会、重庆市食品批发业协会、成都市冷链物流商会、成都市供应链协会、德阳市及广汉市火锅产业协会、川渝农批市场联盟等多家行业协会、市场代表到场参与。

开幕式上，玉湖冷链成都公司总经理李江涛致辞，“在成都‘建圈强链’战略下，将进一步发挥‘链主’企业优势，通过产业集聚效应，帮助川味食材‘走出去’，让全球优质食材‘走进来’，带动地区经济增长，提升区域投资价值。”

李江涛致辞

成都市供应链协会常务副会长、秘书长王智超致辞提到，玉湖冷链在区域冷链产业创新方面起到引领作用，其构建的冷链生态圈将有效推动地方农产品走向全国乃至全球市场。

商户代表四川新栩安国际贸易公司总经理何胜利分享了他与玉湖冷链合作的收获，尤其称赞了平台提供的多元交易以及数字化模式增进了采销两端的互动，为商家提供了更具竞争优势的平台和条件。

当天，俄罗斯贸易商代表团应邀出席，俄罗斯能源出口公司集团第一副总经理安德烈在致辞中表示，冷链供应链已成为国际贸易发展的重要保障，玉湖冷链在冷链基础设施、供应链管理等方面的布局将为国际间的贸易往来提供更多可能性。

在玉湖冷链成都公司董事长王骏及众多重量级嘉宾的共同见证下，推杆启动仪式顺利进行，正式拉开了环球美食嘉年华的序幕。

王骏与行业协会、企业代表推杆启动活动

依托区位优势，打造冷链新高地

玉湖冷链交易中心毗邻中欧班列(成渝)始发地，直接对接中欧货运网络，进口优质食材能够迅速通过供应链服务送达中国市场，同时本地优质农产品也能快速运送到欧洲及“一带一路”国家，显著缩短了物流时间，降低了运输成本。

成都市冷链物流商会会长王小红在接受媒体采访时表示，玉湖冷链交易中心的智能仓储物流为物流商和采购商提供了极大的便利，其服务模式是未来趋势，也重新定义了冷链交易。

园区的数智化管理和高效物流服务，特别是与国际接轨的服务模式，不仅吸引了本地的采购商，也吸引了行业及周边的关注。德阳市广汉市火锅产业协会会长杨礼学认为玉湖冷链交易中心有效促进了川渝地区冷链食材的流通，为市场新鲜食材供应提供了有力保障。

推动产业升级，创新拍卖模让交易更高效

趣味拍卖会

趣味拍卖会

在嘉年华活动中，“一元起拍”的趣味拍卖会成为亮点，吸引了众多嘉宾的积极参与。玉湖冷链将先进的食材拍卖形式引入国内，创新推出线上线下同步的冷链食材拍卖模式，为上下游企业提供了源头工厂产能招标、贸易商在途订单变现以及现货交易等服务。玉湖冷链拍卖业务负责人表示:“希望通过此次‘一元起拍’趣味拍卖会，让更多嘉宾和采购商有机会亲身体验并了解国际化的拍卖交易模式”。参拍嘉宾表示:“玉湖冷链的特色拍卖交易模式帮助供需双方以及上下游合作伙伴建立了值得信赖的交易机制，让买卖双方都能高效地在玉湖冷链达成理想的交易。”

嘉年华亮点纷呈，打造多元化体验

食材品鉴

食材品鉴

嘉年华表演

嘉年华表演

此次环球美食嘉年华活动以美食为媒，搭建上下游企业采销对接平台，展示玉湖冷链交易中心在数智化服务和冷链全产业链整合上的创新成果，引领并加速区域食材产业链的数字化与转型升级进程。