婴幼儿免疫健康备受关注菲仕兰支持母乳成分科普

日前，荷兰皇家菲仕兰出席中国营养学会妇幼营养学会2022年年会，邀请妇幼营养专家曾国教授作母乳成分在婴幼儿多重联合免疫中的作用和机制的专题报告，详细阐述母乳中的各种免疫营养成分，包括乳铁蛋白，乳脂和低聚糖在婴儿免疫发育，成熟和调控中的重要作用，指出婴幼儿配方奶粉应尽可能接近母乳。

会议由中国营养学会妇幼营养分会，江苏省营养学会，南京医科大学公共卫生学院主办为更好地促进与妇女儿童营养健康相关的跨专业，跨领域，跨岗位交流，本次大会以学术支持，推进科普为宗旨，围绕妇女儿童的饮食与营养主题，就健康生活方式与饮食理念，良好饮食习惯，妇女儿童营养科普知识进行学术讲座和圆桌讨论

在当前疫情防控的新阶段，婴儿免疫健康已成为人们关注的焦点免疫系统是抵御疾病的关键，分为先天免疫和获得性免疫婴儿免疫系统的建立是一个从无到有的过程由于自身免疫功能尚未发育，在细菌，病毒等病原体的影响下，易受外界感染母乳中所含的生物活性成分可以通过母乳中的生物活性物质刺激健康的胃肠黏膜，影响肠道微生物组成，促进婴儿免疫系统的发育

母乳中富含乳铁蛋白，是调节婴儿免疫功能的关键营养素根据2022年中国乳铁蛋白临床应用专家共识，乳铁蛋白可以降低婴幼儿呼吸系统疾病和胃肠道疾病的发病率，缩短病程同时，乳铁蛋白具有调节免疫功能和细胞增殖分化的作用，并能激活感染肠上皮细胞的凋亡此外，母乳中的天然乳脂还含有许多免疫因子，对婴儿免疫发育和肠道健康起到补强作用除了母乳，全脂奶中的脂肪也属于天然乳脂母乳不足时，优先选择乳脂含量高的婴幼儿配方奶粉

会上，四川大学华西公共卫生学院教授，中国营养学会妇幼营养分会副主任曾国教授以母乳成分在婴幼儿多重联合免疫中的作用及机制为主题进行了分享她说，婴儿蛋白质能量不足会导致免疫力低下，感染风险增加，而母乳中的乳铁蛋白可以竞争有害细菌所需的铁，有效抑制有害细菌的生长，对婴儿的肠道和呼吸系统健康大有裨益其次，乳脂是母乳中多种营养成分之一，包括乳磷脂，长链多不饱和脂肪酸，短链脂肪酸等营养成分乳磷脂可以改变婴幼儿胃肠道内细菌和微生物的活性，促进肠道形态发育和免疫代谢，降低腹泻等感染的概率由于乳脂的成分与人乳脂肪相似，乳脂和乳铁蛋白结合的婴儿配方奶粉可以通过多种机制增强婴儿免疫力，降低感染和过敏性疾病的概率

中国，健康，营养第一在会上，许多专家提到我们应该注意母乳喂养母乳不足时，应选择尽可能接近母乳的婴幼儿配方奶粉，全面满足婴幼儿的免疫发育需求

母乳成分的研究也是菲什兰关注的重点一直以来，菲什兰都致力于探索母乳中的珍贵营养成分，并积极与学术机构合作创新目前，菲仕兰在全球拥有600多名R&D人员，其中荷兰瓦赫宁大学创新中心的科学家超过400人此外，菲什兰还是世界上最早的乳铁蛋白生产商之一，也是世界上唯一拥有GOS和HMO的生产商在生命早期营养领域拥有75年的专业经验，在营养成分的研究方面有很强的实力和基础进入中国以来，菲仕兰积极推动产学研金三角合作模式在中国的应用日前，菲什兰还支持中国食品科学技术研究所主办的2022乳铁蛋白与免疫专家研讨会，探讨乳铁蛋白对免疫的更多临床作用