餐饮消费加速回暖大窑饮品全国产能布局提速

“2014年至今，公司每年营收的复合增长率是50%，目前已经拥有近百万家终端”，大窑饮品执行董事、常务副总经理罗云日前对中国网财经记者透露，大窑目前85%以上的销售额来自于餐饮渠道。

凭借着差异化的产品战略，大窑汽水强势占位“大汽水”品类“C位”，成为国民汽水届的一匹黑马。市场传闻大窑汽水一年的销售收入超过30亿元，该数据遭到了大窑方面的否认，“我们从来没有公布销售数据”，大窑市场总监苏彩艳对中国网财经记者表示。据中国网财经记者独家获悉，2022年大窑汽水的销售收入在20亿元左右，2023年大窑汽水的销售目标在30亿元左右。

罗云表示，大窑对汽水市场是长期看好的，基于此大窑在全国完成了供应链的布局，大窑拥有国家级的绿色工厂、智能化车间，建厂成本一般是国内饮品企业的3到4倍。

聚焦餐饮渠道成了大窑在全国化布局中最正确的策略。罗云对中国网财经记者表示，汽水巨头们都看不上餐饮渠道，这给了大窑机会，“目前大窑在餐饮渠道有近百万家终端，全部是营销团队一家家跑出来的，相比之下，其他流通渠道不是那么难做”。

上半年，餐饮消费呈现加快恢复向好态势。国家统计局数据显示，上半年社会消费品零售总额227588亿元，同比增长8.2%，其中餐饮收入24329亿元，增长21.4%。伴随着餐饮消费复苏，聚焦餐饮渠道的大窑在全国产能布局提速，也开始加速推新品步伐，从品味创新、产品包装到产能建设等全方位发力。2023年，大窑先后推出了全新子品牌“柚love蜜”蜂蜜柚子气泡茶，又推出“大窑能量咖”入局能量饮料市场。大窑饮品执行董事、常务副总经理罗云日前对中国网财经记者表示，大窑未来继续坚持大单品策略。